DI SA.NI. s.n.c.
di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
P.IVA 05005800015
Produttore: Astoria
Zona di produzione: Veneto
Annata: 2019 Formato: 0.75
Gradazione: 12Tipologia: Frizzante non barricatoDenominazione: IGT
SCHEDA TECNICA
Le uve sono per la maggioranza del trentino nella zona della Val di Cembra, più idonea alla coltivazione di questo vitigno. La pressatura delle uve e una breve macerazione avvengono a bassa temperatura. Successivamente una fermentazione del mosto e una rifermentazione breve, garantiscono una modesta vivacità, non esuberante, che ben si sposa con le caratteristiche di questo vino.
SCHEDA ORGANOLETTICA
COLORE: Perlage fine, tipico dei vini vivaci. Il colore è giallo paglierino con sfumature verdi.
BOUQUET: aromatico, tipico.
AL PALATO: fresco, vivace, decisamente aromatico.
ABBINAMENTI: vino da primi piatti leggeri, antipasti, ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 7-8°
Farmed by WEBIDOO