logo-design-docwine

DI SA.NI. s.n.c.

 

di Marco Di Sabatino & C.
corso Italia 52/A- 10090 Gassino T.se (TO)
P.IVA 05005800015

Privacy Policy e Cookie Policy

WEBIDOO-LOGOFOOTER
NewCondition 0.00
In Stock
barbaresco-faset-2006-abbona-marziano
NewCondition 0.00
In Stock
guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2000
NewCondition 0.00
In Stock
solaia-antinori
NewCondition 0.00
Out Of Stock
morellino-di-scansano-barone-pizzini-2017
NewCondition 0.00
Out Of Stock
rossese
NewCondition 0.00
In Stock
barolo-1-5l-2003-burlotto
NewCondition 0.00
Out Of Stock
carema-cantina-produttori-del-nebbiolo-2017
NewCondition 0.00
In Stock
brunello-di-montalcino-casanova-di-neri-2006
NewCondition 0.00
In Stock
muller-thurgau-astoria
NewCondition 0.00
In Stock
vermentino-primo-bianco-mesa-2019
NewCondition 0.00
In Stock
chardonnay-mario-mosso-2019
NewCondition 0.00
Out Of Stock
favorita-onorata-negro-2019
NewCondition 0.00
Out Of Stock
chardonnay-nuova-cappelletta-2019
NewCondition 0.00
In Stock
sauvignon-camp-d-pietru-prinsi-2019
NewCondition 0.00
In Stock
vinsanto-2007-badia-di-morrona
NewCondition 0.00
Out Of Stock
moscato-d-asti-cavallero
NewCondition 0.00
Out Of Stock
moscato-d-asti-l-armangia-2019
NewCondition 0.00
In Stock
lambrusco-marcello-2019-cantine-airola
NewCondition 0.00
Out Of Stock
barbera-del-monferrato-rive-rosse
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-d-asti-2019-gatto
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-d-asti-superiore-2017-gatto
NewCondition 0.00
In Stock
nebbiolo-2016-gatto
NewCondition 0.00
In Stock
pinot-nero-2017-gatto
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-monferrato-vivace-2019-gatto
NewCondition 0.00
In Stock
grignolino-d-asti-2019gatto
NewCondition 0.00
In Stock
ruch-castgnole-monferrato-2019-gatto
NewCondition 0.00
In Stock
roero-montespinato-2017cascina-chicco
NewCondition 0.00
In Stock
nebbiolo-occhetti-2017-prunotto
NewCondition 0.00
In Stock
barolo-bussia-2005-prunotto
NewCondition 0.00
In Stock
dolcetto-d-alba-2018-prunotto
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-bansella-2017-prunotto
NewCondition 0.00
In Stock
nebbiolo-ca-di-giaculot-2017-viglione
NewCondition 0.00
In Stock
grignolino-2017-viglione
NewCondition 0.00
In Stock
dolcetto-d-alba-2017-viglione
NewCondition 0.00
In Stock
bonarda-2017-viglione
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-2017-viglione
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-alba-ape-reale-2019-bel-colle
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-superiore-d-asti-nuwanda-2016-bel-colle
NewCondition 0.00
In Stock
verduno-pelaverga-2018-bel-colle
NewCondition 0.00
In Stock
nebbiolo-langhe-2017-bel-colle
NewCondition 0.00
In Stock
barolo-simposio-2016-bel-colle
NewCondition 0.00
In Stock
barbaresco-rabaja-2004-cortese-giuseppe
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-del-monferrato-2019-la-nuova-cappelletta
NewCondition 0.00
In Stock
freisa-2019-la-nuova-cappelletta
NewCondition 0.00
In Stock
grignolino-2019-la-nuova-cappelletta
NewCondition 0.00
Out Of Stock
nebbiolo-2019-la-nuova-cappelletta
NewCondition 0.00
In Stock
barbera-d-alba-peiragal-2017-marchesi-di-barolo
NewCondition 0.00
In Stock
barolo-chinato-di-marchesi-di-barolo
NewCondition 0.00
In Stock
nebbiolo-d-alba-michet-marchesi-di-barolo
NewCondition 0.00
In Stock
dolcetto-2018-marchesi-di-barolo
1 2 3 4 4

Toscana,Casanova Di Neri

NewCondition 330.00
In Stock


Produttore: Casanova Di Neri
Zona di produzione: Toscana
Annata: 2006 Formato: 0.75
Gradazione: 12.5Tipologia: Denominazione: D.O.C.G.

Zona di produzione: Comune di Montalcino

Vitigno: Sangiovese (denominato, a Montalcino, "Brunello")

Affinamento minimo in legno: 2 anni in rovere

Affinamento minimo in bottiglia: 4 mesi (6 mesi per il tipo Riserva)

Brunello di Montalcino è un vino visivamente limpido, brillante, di colore granato vivace. Ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, piccoli frutti, leggera vaniglia e confettura composita. Al gusto il vino ha corpo elegante ed armonico, nerbo e razza, è asciutto con lunga persistenza aromatica.

Per le sue caratteristiche, sopporta lunghi invecchiamenti, migliorando nel tempo. Difficile dire quanti anni questo vino migliora in bottiglia. Ciò dipende infatti dall'annata. Si va da un minimo di 10 anni fino a 30, ma può essere conservato anche più a lungo. Naturalmente va conservato nel modo giusto: in una cantina fresca, ma soprattutto a temperatura costante, buia, senza rumori e odori; le bottiglie tenute coricate.

Abbinamenti con il Brunello di Montalcino

L'eleganza e il corpo armonico del vino permettono abbinamenti con piatti molto strutturati e compositi quali le carni rosse, la selvaggina da penna e da pelo, eventualmente accompagnate da funghi e tartufi. Trova anche abbinamento ottimale anche con piatti della cucina internazionale a base di carni o con salse.

Il Brunello è anche vino da abbinamento ottimale con formaggi: tome stagionate, pecorino toscano, formaggi strutturati. Inoltre, per le sue caratteristiche, é godibile anche quale vino da meditazione.

Il vino Brunello di Montalcino deve essere servito in bicchieri di cristallo dalla forma ampia, panciuta, al fine di poterne cogliere il bouquet composito ed armonioso. Dovrà essere servito ad una temperatura di circa 18°C-20°C. Per le bottiglie molto invecchiate è consigliabile la decantazione in caraffa di cristallo, al fine di meglio ossigenarlo e di proporlo nella sua totale purezza.

brunello-di-montalcino-casanova-di-neri-2006

Farmed by WEBIDOO

Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder